Papayas en almíbar

Tiempo Preparación: 30 min.
Cocción: 15 min.


Ingredientes:

12 papayas
1 litro de agua
(Cocción 1/2 litro de almíbar)


Preparación:

• Pele cuidadosamente las papayas, pártalas por la mitad y quite las semillas.
  
• Cuézalas durante 15 minutos en un litro de agua.
  
  

Calugas de chocolate

Tiempo Preparación: 30 min.
Cocción: 20 min.

Ingredientes:

2 tazas de azúcar granulada
2 cucharadas de chocolate amargo
2 cucharadas de mantequilla
1/4 taza de leche
1 cucharada de esencia de vainilla


Preparación:

• Coloque dentro de una cacerola el azúcar, el chocolate y la leche.
  
• Cueza con la olla tapada a fuego suave hasta que sulte el hervor, destape y deje hervir hasta que tome punto.