Pescado al gratin

Preparación: 20 m

                                                                        Cocción: 25 m


Ingrendientes:
(6 personas)

6 filetes de pescado
(lenguado, tollo, merluza)
1/8 de mantequilla
1 taza de pan rallado
1/2 taza de crema
6 cucharadas de queso rallado
2 cucharadas de perejil
1 limón
sal, pimienta



Preparación:

• Lave bien el pescado y destíleloEnmantequille el pescado por los dos lados y alíñelo con sal y pimienta
• Colóquelo en una fuente para el horno y agregue el jugo de limón
• Coloque sobre el pescado crema y espolvoree pan rallado. Lleve al horno por 25 minutos.
• Retire y sirv a acompañado con papitas al vapor con perejil.