Chuletas de cerdo con manzanas

Preparación: 10 min.
Tiempo de cocción: 15

Cantidad de Personas: 6


Ingredientes:

6 chuletas de cerdo
   sal, pimienta
2 manzanas
   manteca para freír
   papas
   ensalada fresca


Preparación

Golpee suavemente la carne antes de comenzar la preparación.

Ponga sal y pimienta y fríalas en manteca caliente.

Retírelas y manténgalas al calor en una asadera (cazuela).

Corte las manzanas en torrejas redondas y fríalas en la misma manteca de las chuletas, durante 5 minutos por ambos lados.

Para servir, coloque en la fuente, las manzanas fritas encima de las chuletas y sobre éstas vierta el jugo de la sartén.

Acompañe con papas doradas y ensalada fresca.