11 febrero 2012

Filetes de jurel a la cacerola

Preparación: 30 m
Cocción: 25 m

Ingredientes

(6 personas)

6 filetes de jurel regular tamaño
1 tasa de salsa de tomates
1 trozo de pimiento, orégano y
Pimienta, sal, limón y aceite
1/4 cebolla
2 cucharadas de aceite


Preparación

* Lave bien el pescado y alíñelo con orégano, pimieenta, sal aceite y limón.
* Pique la cebolla finamente y fríala en las dos cucharadas de aceite.
* Agregue el pimiento cortado en tiritas.
* Coloque el pescado sobre estos ingredientes y rocíelos con la salsa de tomates.
* Deje cocer durante 20 minutos.
* Sirva caliente.

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