Protitos verdes a la Poulette

Tiempo Preparación: 15 min.
Cocción: 15 min.

Ingredientes:
(6 personas)


1 K de porotitos verdes cortados a lo largo y cocidos
2 cucharadas de mantequilla o margarina
2 cucharadas de harina
1 taza de crema
1 taza de agua


1 cucharadita de orégano

Preparación:

• Destile bien los porotitos y saltéelos en la mantequilla caliente.
• Agregue la harina y luego la crema, previamente disuelta en una taza de agua.
• Agregue orégano, sal, pimienta y deje cocer a fuego suave durante 15 minutos.
• Coloque sobre el pan frito y espolvoree el queso rallado.
• Sirva caliente.